Risto3 | gusto e benessere per te

Al primo posto: Il gusto di nutrire responsabilmente

Risto3 è la più grande realtà di ristorazione organizzata, commerciale e collettiva in Trentino. Una cooperativa di persone che lavorano con passione per offrire ogni giorno un servizio di qualità da 40 anni.

Sostenibilità è la nostra parola chiave: per l’ambiente, per la comunità e per lo sviluppo del territorio.

Da sempre ci occupiamo di: Ristorazione collettiva

Ristoranti e ristoranti self

11 locali aperti al pubblico

Servizio catering

1 struttura Party Risto3

Ristorazione aziendale

48 ristoranti aziendali e interaziendali

Ristorazione scolastica

200 scuole sul territorio

Ristorazione sanitaria e terza età

12 residenze ospedaliere e della terza età

40.000
PASTI CUCINATI OGNI GIORNO
40
ANNI DI ESPERIENZA
1.400
DIPENDENTI IN RISTO3

Vogliamo puntare sulla Sostenibilità

Per costruire un futuro migliore è importante lavorare al fine di creare un equilibrio ecologico, economico e sociale. La sostenibilità inizia da un comportamento consapevole in ogni singolo gesto. Ogni giorno.

AMBIENTALE

Facciamo il nostro meglio. Evitiamo gli sprechi, adottiamo comportamenti ecosostenibili attraverso tante azioni, piccole e grandi, nel quotidiano del nostro lavoro

SOCIALE

Assicuriamo ai nostri soci e collaboratori formazione e un adeguato sistema di welfare; collaboriamo con associazioni e cooperative che operano nel sociale, perché crediamo fortemente nel concetto di comunità

ECONOMICA

Contribuiamo a creare un sistema economicamente sostenibile per il territorio in cui operiamo e la società, con lo sguardo rivolto al benessere delle generazioni future

Udite - udite! Le novità

Paolo Defant nuovo direttore generale di Risto3
Da gennaio 2021 Paolo Defant è il direttore generale di Risto3 e sostituisce nel ruolo Stefano Raffaelli, che negli ultimi 10 anni ha guidato la cooperativa nel suo percorso di crescita.
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Oltre 150 milioni di tonnellate di plastica si trovano già negli oceani e il numero cresce di 10 milioni l’anno, come se un camion pieno di spazzatura venisse svuotato in mare ogni minuto.
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Il menu scolastico Risto3: l’unione tra scienza e gusto.
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Ricette personalizzate scritte a più mani dai dietologi e tecnologi alimentari, composizione di piatti studiata nel dettaglio giorno per giorno per garantire equilibrio nutrizionale a tutti i bambini e materie prime di prima qualità.
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Verso il bilancio di sostenibilità
Il primo Profilo di Sostenibilità di Risto3
Primo passo sul cammino di un vero e proprio Bilancio di Sostenibilità. L’obiettivo: comunicare le performance sociali, economiche e ambientali dell’anno 2019 della Società Cooperativa.
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