Siamo alla ricerca di un/una cuoco/a appassionato/a e talentuoso/a per unirsi alla nostra brigata di cucina. Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della preparazione di piatti deliziosi, rispettando gli standard di qualità e sicurezza alimentare del nostro Ristorante Self di Riva del Garda.

• Preparazione e cottura degli ingredienti, seguendo le ricette fornite.
• Gestione delle postazioni di lavoro in cucina e mantenimento dell'ordine e della pulizia.
• Rispetto rigoroso delle normative sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare (es. HACCP).
• Collaborazione efficace con il resto del team di cucina e di sala.
• Gestione delle scorte, del controllo degli sprechi e degli ordini.

• Esperienza pregressa come cuoco/a o aiuto cuoco.
• Conoscenza delle tecniche di cucina.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e ad alto volume.
• Flessibilità, flessibilità e capacità di adattarsi a nuove sfide.
• Titolo di studio o attestati di corsi professionali in cucina costituiscono titolo preferenziale

• Contratto a tempo determinato/indeterminato.
• Possibilità di crescita professionale e formazione continua.
• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Assunzioni previste: n. 1

Luogo di lavoro: Cavalese

Il/la Aiuto di Cucina svolge un ruolo cruciale nell'aiuto alla preparazione dei pasti, assistendo il cuoca/o nelle varie fasi della preparazione dei piatti. È responsabile di mantenere l'ordine e la pulizia della cucina, assicurando che tutti gli ingredienti siano pronti e disponibili per la preparazione dei piatti.
- Preparare gli ingredienti per i piatti, svolgendo attività come lavare, pelare, tagliare frutta e verdura, e preparare le carni;
- Assistere nella cottura dei piatti secondo le direttive del cuoca/o;
- Mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili da cucina;
- Controllare la qualità e la freschezza degli ingredienti prima dell'uso;
- Aiutare nel ricevimento e nello stoccaggio delle consegne di cibo e forniture;
- Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene;
- Supportare il cuoco nella gestione delle scorte e nell'inventario;
- Contribuire alla preparazione dei piatti per eventi speciali o grandi ordini.

Requisiti preferenziali: diploma di scuola alberghiera o esperienze nel ruolo.

Orario: 25 ore settimanali

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

La nostra cooperativa, attiva nella ristorazione collettiva ricerca un Coordinatore di Zona, inserito nell’area Operations e con riporto diretto al Responsabile Operations.

Cosa farai:

– Supporto ai Responsabili di Struttura

– Coordinamento delle attività e delle squadre di lavoro

– Monitoraggio qualità e continuità del servizio

– Relazione con clienti e stakeholder coinvolti per il servizio operativo

– Gestione operativa delle strutture di ristorazione nella zona di riferimento

Requisiti: esperienza nel coordinamento di servizi, capacità organizzative, attitudine alla relazione, disponibilità agli spostamenti.

Offriamo: contesto cooperativo solido, ruolo con responsabilità, auto ad uso promiscuo, formazione continua e possibilità di crescita.

Aspettiamo la tua candidatura!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03